球根野菜、果物等を厚さムラなく平切りする為の専用機です。 スライス時の材料の横ズレを防ぐ為に、投入部分にコンベア ベルトを使用せず、エアシリンダーにて、材料を押し込みます。 この為に、厚さにムラなく、平切りする事ができます。