是世界上寿司用生姜片切割机器中被使用最广的机器。
是通过圆刀的转动将原料水平切割的机器。
因为切割原料的同时刀具也在自转，所以切断面非常平整且非常薄。
切割尺寸调整简单，只需转动调整钮即可。
机器本体附带刀具研磨器。
用途：寿司用生姜片・醋腌生姜・盐腌生姜・榨菜・卷心菜
寿司生姜用切片机 / KR-570型
规格
| 型号 | KR-570 |
|---|---|
| 设备尺寸 | W500 x D1000 x H1070(mm) |
| 重量 | 180kg |
| 电源 | 3相, 200V, 400W |
| 处理能力 | 100 - 1000kg/h |